Vufflens-le-Château - Google Maps

Région
L'imposante forteresse de Vufflens représente l'exemple le plus marquant d'un petit groupe de châteaux forts romands datant de la fin du Moyen Age.
Vufflens se dresse sur une petite colline dominant le lac Léman au-dessus de Morges.
L’appellation Morges se trouve dans un paysage ondulant de collines et de croupes formées lors du recul des glaciers. Les géologues les nomment vallum.
Les vignes poussent sur des versants orientés au sud, sud-est et sud-ouest, la plupart, sur un sol reposant sur de la molasse et des graviers de feldspath. Divisés par les rivières Aubonne, Boiron, Morges et Venoge, le plateau morainique est constitués de petits secteurs parfaitement exposés face au lac Léman.

Vins
Avec plus de 600 ha, Morges est la plus grande appellation du canton de Vaud. Très diversifiée, de par la variété de ses terroirs, de ses microclimats et des altitudes, elle permet de cultiver plus de 15 cépages.
Si le Chasselas occupe la moitié de la surface, le Chardonnay et le Pinot Gris s'expriment parfaitement, disséminés parmis les 38 communes de l'appellation.
En rouge, si plus de 100 ha sont plantés en Gamay, Morges produit le Servagnin, une varieté de Pinot Noir cultivée et élevée dans des conditions très strictes.

Vufflens-le-Château - appellation Morges, les vins de morges, Bolle - oenothèque La Licorne - vignoble vaudois - Carte du vignoble

Dernières modifications : 08.09.07

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